Желейный тортик за 15 минут: быстро и вкусно

Приготовление десертов обычно отнимает много времени и сил, особенно если речь идет о тортах. Но не в этом случае! Необычайно вкусный тортик с желе можно приготовить всего за 15 минут!

Ингредиенты:

  • 2 пачки обычного сухого печенья;
  • пакетик цветного желе;
  • желатин;
  • 2 плитки шоколада;
  • 400 грамм жирной сметаны;
  • стакан сахара;
  • фрукты (по вкусу).
pinterest.com

Для начала нужно измельчить печенье. Крошка не должна получиться слишком мелкой, лучше будет, если останутся и крупные кусочки.

Теперь приготовим крем. Для этого понадобится сметана (желательно 20% жирности), сахар и предварительно растворенный желатин (1 пакетик). Все смешиваем при помощи миксера или обычной ложки. Затем – добавляем печенье и снова смешиваем.

Плитки шоколада натираем на мелкой терке. Лучше сразу после покупки положить шоколад в холодильник, чтобы он не таял в руках. Растворяем цветное желе, как указано в инструкции и даем остыть.

Вам также может понравиться рецепт медовика с шоколадом и заварным кремом

Выкладываем слои. Первый слой – крем с печеньем, второй – шоколадная крошка, третий и четвертый – аналогично. Пятый слой, опять же, крем с печеньем. По желанию в крем можно добавить изюм или немного орехов.

Сверху выкладываем фрукты (если они присутствуют) и заливаем тортик желе. Лучше использовать виноградное, апельсиновое или клубничное желе и аналогичные фрукты.

Вот и все! Вкусный, сытный, а главное – быстрый в приготовлении тортик готов. Осталось только подождать, пока застынет в желе. Для этого лакомство должно пару часов постоять в холодильнике.

Стоит попробовать: Рецепт Крема Каталана. Как приготовить известный испанский десерт?