Рис против холеры: японцы изобрели вакцину из еды

Генетически модифицированный рис стал источником нетоксичного антигена холеры — 2021 год.

Японские исследователи разработали новый тип вакцины против холеры, генетически модифицировав рис, чтобы он содержал нетоксичный антиген холеры. Вакцина MucoRice-CTB не нуждается в спецподготовке, её можно просто съесть: измельченный рис смешивают с водой и употребляют, сообщает newatlas.com.

Ученым помог уникальный состав риса: «Рисовый белок ведёт себя как естественная капсула, доставляя антиген в иммунную систему кишечника», — объясняет Хироши Кийоно, исследователь, работающий над проектом. Новое исследование опубликовано в журнале The Lancet Microbe.

Pille r Priske/Unsplash

Треть получавших вакцину испытуемых, продемонстрировали минимальный иммунный ответ. Учёные предполагают, что уровень действенности может быть связан с составом микрофлоры кишечника: у кого она разнообразнее — у тех эффект оказался заметнее. 

Обратите внимание: Биологи из России узнали, как защитить растения от холода и засухи гормоном сна.