Кто сказал, что фаст-фуд — это всегда вредно? В этой статье мы развеем этот миф и расскажем о трех быстрых рецептах, которые еще и на пользу вашему здоровью пойдут
Шаурма с курицей и манго
Ингредиенты:
- Пита — 4 штуки;
- Кайенский перец по вкусу;
- Грудка цыплёнка – 2 штуки;
- Морская соль по вкусу;
- Манго – 2 штуки;
- Мята по вкусу;
- Уксус (хересный) – 2ст. ложки;
- Оливковое масло по вкусу.
Приготовление:
Возьмите манго, очистите и срежьте мякоть с косточки ломтиками. Грудки сбрызните уксусом, посолите, поперчите и промаринуйте в течении десяти минут.
В сотейник налейте оливковое масло, разогрейте и обжарьте манго с мятой, а получивший сироп с маслом сохраните.
Возьмите питу и разогрейте в микроволновке. Затем начините курицей с манго и полейте оставшимся соусом. Готово!
Запеченная картошка c сырной начинкой
Ингредиенты:
- Целый картофель (без повреждений на кожуре) – 4 штуки;
- Сливочное масло – 4 ст. ложки;
- Укроп – 1 пучок;
- Тёртый сыр – 200г.
Приготовление:
Картофель (нечищеный) необходимо запечь в духовке при температуре 200 градусов. На протяжении одного часа до золотистой корочки.
Сверху сделайте надрез, аккуратно ложкой выньте внутренности и посолите. Смешайте сыр, масло, укроп и начините картофель. По желанию можете добавить помидоры, какую-то колбаску или другие ингредиенты в начинку. Блюдо это точно не испортит, а вариантов приготовления становится гораздо больше.
Шаурма с овощами
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш – 1 штука;
- Красный лук – 1 штука;
- Морковь – 100 гр.
- Капуста (белокочанная) – 100 гр.
- Помидоры – 1 штука;
- Огурец – 1 штука;
- Листовой салат – 10 гр.
Для соуса:
- Томатный сок – 100 мл.
- Соль и перец по вкусу;
- Чеснок – 1 зубчик.
Приготовление:
Для начала приготовьте начинку. Нарежьте тонкой соломкой морковь, огурец и помидор. Нашинкуйте капусту. А также нарежьте полукольцами красный лук. Все подготовленные ингредиенты уберите в глубокую посуду.
Далее сделайте томатный соус. Для этого смешайте томатный сок с рубленым чесноком, солью и сахаром. Всё тщательно перемешайте. Заправьте овощи соусом и доведите до вкуса.
Возьмите лаваш и разделите его на две части. Выложите на одну часть лаваша лист салата, далее овощи и полейте соусом. Со вторым сделайте также. Закрутите шаурму и обжарьте на раскалённой сковороде с двух сторон. Блюдо готово!
Такие рецепты блюд, которые быстро готовятся, отлично подойдут для пикника, перекуса, праздничного стола или когда нагрянут нежданные гости.
Обязательно также посмотрите наш рецепт оладий из овсяной каши