приготовить мороженое из творога
приготовить мороженое из творога

Полезное мороженое из творога — готовим для детей

Еще один простой и вкусный способ внедрить полезный творог в рацион ребенка.

lasunka.com

Мороженое из творога легко приготовить в домашних условиях — достаточно 10 минут +50 минут на застывание. На вкус оно конечно не похоже на магазинное мороженое, и его творожный состав чувствуется отчетливо. Но детям все равно нравится — особенно, если полить его ягодным, карамельным или шоколадным соусом.

Ингредиенты для приготовления 6 порций творожного мороженого

  • 180 г. творога
  • 150 г. творожного сыра (например, Альметте или Маскарпоне)
  • 100 мл. молока
  • 3 ст. л. сухого молока
  • 2 ст. л. сахарной пудры (можно заменить медом)

Приготовление

Шаг 1. На сухой сковороде обжарьте сухое молоко до золотистого цвета. Дайте остыть.

Шаг 2 Смешайте творог, творожный сыр и молоко. Взбейте миксером до однородной массы. Добавьте сахарную пудру и сухое молоко и еще раз хорошенько взбейте.

Шаг 3 Разложите по формочкам. Идеально использовать силиконовые — доставать из них готовое мороженое очень легко. Уберите в морозильную камеру на 50 минут.

Шаг 4. Если мороженое простояло в морозилке дольше часа, дайте ему немного оттаять перед подачей (около 20 минут).

pinterest.com

Полейте любимым соусом (у меня вишневый) или растопленным шоколадом и подавайте к столу. Приятного аппетита.