• О проекте
  • Продать статью
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
Tabulo
  • Новости без политики
    • All
    • В курсе
    Путин заявил, что РФ самый крупный экспортер пшеницы в мире

    Путин заявил, что РФ самый крупный экспортер пшеницы в мире

    Глава РФ поддержал инициативы исполнения гимна и поднятие флага в российских школах

    Путин высказался о заморозке российских активов

    Европейский Союз в ближайшее время введет эмбарго на импорт нефти из России

    Великобритания намерена ввести 25% сбор со сверхприбыли нефтегазовых компаний

    Судебные приставы полностью взыскали с Google штрафы

    Судебные приставы полностью взыскали с Google штрафы

    Банк России снизил ключевую ставку с 17 до 14% годовых

    Центральный банк понизил ключевую ставку с 14 до 11 процентов годовых

    Путин назначил Александра Куренкова новым руководителем МЧС РФ

    Путин назначил Александра Куренкова новым руководителем МЧС РФ

  • Интересные статьи
    • All
    • Авто и мото
    • Дом и семья
    • Животные
    • Знаменитости
    • Красота и здоровье
    • Кулинария
    • Мода и Стиль
    • Партнерский материал
    • Психология
    • Путешествия
    • Работа и бизнес
    • Разное
    • Юмор
    Курс доллара на Московской бирже опускался ниже 80 рублей, курс евро — ниже 86 рублей

    Курс доллара на Московской бирже опускался ниже 80 рублей, курс евро — ниже 86 рублей

    Автоэксперт Славнов советует приобретать китайские машины из-за доступности запчастей

    Автоэксперт Славнов советует приобретать китайские машины из-за доступности запчастей

    В Японии назвали главный продукт долголетия

    В Японии назвали главный продукт долголетия

    Deadline: Уилл Смит покинул американскую Академию кинематографических искусств и наук

    Deadline: Уилл Смит покинул американскую Академию кинематографических искусств и наук

    В России хотят ввести сокращенную рабочую неделю

    В России хотят ввести сокращенную рабочую неделю

    С 1 апреля ставка льготной ипотеки будет не более 12%

    С 1 апреля ставка льготной ипотеки будет не более 12%

    Новые мотоциклы в России выросли в цене вдвое

    Новые мотоциклы в России выросли в цене вдвое

    Отдых в Турции подорожает на 30-40 процентов

    Отдых в Турции подорожает на 30-40 процентов

    Индия возобновила пятилетние электронные туристические визы

    Индия возобновила пятилетние электронные туристические визы

    Япония вводит запрет на ввоз в Россию товаров премиум и люкс

    Япония вводит запрет на ввоз в Россию товаров премиум и люкс

    Trending Tags

    • интересные факты
    • мифы и заблуждения
    • лайфхаки
    • похудение
    • полезные советы
    • 10 фактов
    • рецепты
    • воспитание детей
    • истории из жизни людей
    • своими руками
    • это интересно
    • Психология отношений
    • правильное питание
    • тесты
    • тренды 2021
    • Диета
  • Непридуманные истории
    Жена сожгла мужа за отказ дать пароль от телефона

    Жена сожгла мужа за отказ дать пароль от телефона

    Женщина узнала о беременности за час до родов

    Женщина узнала о беременности за час до родов

    Ребёнок насмерть загрыз ядовитую змею

    Ребёнок насмерть загрыз ядовитую змею

    В Португалии женщина родила малыша через два месяца после своей смерти

    В Португалии женщина родила малыша через два месяца после своей смерти

    Джейли Лингдо: 32-летний ребёнок

    Джейли Лингдо: 32-летний ребёнок

    Теперь и папы могут кормить ребёнка грудью

    Теперь и папы могут кормить ребёнка грудью

  • Рейтинги и Подборки
    8 натуральных средств для ухода за жирными волосами

    8 натуральных средств для ухода за жирными волосами

    Что стоит попробовать в Голландии? 8 интересных блюд

    Что стоит попробовать в Голландии? 8 интересных блюд

    5 «тайных» пляжей

    5 «тайных» пляжей

    Правила этикета для пар в социальных сетях

    Правила этикета для пар в социальных сетях

    7 неожиданных плюсов полноты

    7 неожиданных плюсов полноты

    Синдром самозванца: что это и как от него избавиться?

    Синдром самозванца: что это и как от него избавиться?

No Result
View All Result
  • Новости без политики
    • All
    • В курсе
    Путин заявил, что РФ самый крупный экспортер пшеницы в мире

    Путин заявил, что РФ самый крупный экспортер пшеницы в мире

    Глава РФ поддержал инициативы исполнения гимна и поднятие флага в российских школах

    Путин высказался о заморозке российских активов

    Европейский Союз в ближайшее время введет эмбарго на импорт нефти из России

    Великобритания намерена ввести 25% сбор со сверхприбыли нефтегазовых компаний

    Судебные приставы полностью взыскали с Google штрафы

    Судебные приставы полностью взыскали с Google штрафы

    Банк России снизил ключевую ставку с 17 до 14% годовых

    Центральный банк понизил ключевую ставку с 14 до 11 процентов годовых

    Путин назначил Александра Куренкова новым руководителем МЧС РФ

    Путин назначил Александра Куренкова новым руководителем МЧС РФ

  • Интересные статьи
    • All
    • Авто и мото
    • Дом и семья
    • Животные
    • Знаменитости
    • Красота и здоровье
    • Кулинария
    • Мода и Стиль
    • Партнерский материал
    • Психология
    • Путешествия
    • Работа и бизнес
    • Разное
    • Юмор
    Курс доллара на Московской бирже опускался ниже 80 рублей, курс евро — ниже 86 рублей

    Курс доллара на Московской бирже опускался ниже 80 рублей, курс евро — ниже 86 рублей

    Автоэксперт Славнов советует приобретать китайские машины из-за доступности запчастей

    Автоэксперт Славнов советует приобретать китайские машины из-за доступности запчастей

    В Японии назвали главный продукт долголетия

    В Японии назвали главный продукт долголетия

    Deadline: Уилл Смит покинул американскую Академию кинематографических искусств и наук

    Deadline: Уилл Смит покинул американскую Академию кинематографических искусств и наук

    В России хотят ввести сокращенную рабочую неделю

    В России хотят ввести сокращенную рабочую неделю

    С 1 апреля ставка льготной ипотеки будет не более 12%

    С 1 апреля ставка льготной ипотеки будет не более 12%

    Новые мотоциклы в России выросли в цене вдвое

    Новые мотоциклы в России выросли в цене вдвое

    Отдых в Турции подорожает на 30-40 процентов

    Отдых в Турции подорожает на 30-40 процентов

    Индия возобновила пятилетние электронные туристические визы

    Индия возобновила пятилетние электронные туристические визы

    Япония вводит запрет на ввоз в Россию товаров премиум и люкс

    Япония вводит запрет на ввоз в Россию товаров премиум и люкс

    Trending Tags

    • интересные факты
    • мифы и заблуждения
    • лайфхаки
    • похудение
    • полезные советы
    • 10 фактов
    • рецепты
    • воспитание детей
    • истории из жизни людей
    • своими руками
    • это интересно
    • Психология отношений
    • правильное питание
    • тесты
    • тренды 2021
    • Диета
  • Непридуманные истории
    Жена сожгла мужа за отказ дать пароль от телефона

    Жена сожгла мужа за отказ дать пароль от телефона

    Женщина узнала о беременности за час до родов

    Женщина узнала о беременности за час до родов

    Ребёнок насмерть загрыз ядовитую змею

    Ребёнок насмерть загрыз ядовитую змею

    В Португалии женщина родила малыша через два месяца после своей смерти

    В Португалии женщина родила малыша через два месяца после своей смерти

    Джейли Лингдо: 32-летний ребёнок

    Джейли Лингдо: 32-летний ребёнок

    Теперь и папы могут кормить ребёнка грудью

    Теперь и папы могут кормить ребёнка грудью

  • Рейтинги и Подборки
    8 натуральных средств для ухода за жирными волосами

    8 натуральных средств для ухода за жирными волосами

    Что стоит попробовать в Голландии? 8 интересных блюд

    Что стоит попробовать в Голландии? 8 интересных блюд

    5 «тайных» пляжей

    5 «тайных» пляжей

    Правила этикета для пар в социальных сетях

    Правила этикета для пар в социальных сетях

    7 неожиданных плюсов полноты

    7 неожиданных плюсов полноты

    Синдром самозванца: что это и как от него избавиться?

    Синдром самозванца: что это и как от него избавиться?

No Result
View All Result
Tabulo
No Result
View All Result

Мятное мороженое: готовим дома

by Ольга Гелюх
20:30 | 12 июля 2021
ПоделитьсяПоделитьсяТвитнуть

Для приготовления этого мороженого потребуется свежая мята. Если у вас под рукой ее нет, то можно использовать мятную настойку, но в таком случае придется пропустить часть этапов.

Ингредиенты:

  • 3 чашки свежих листьев мяты без стеблей (промытые, без капелек воды);
  • 1 чашка молока;
  • 2 чашки жирных сливок (разделить на 1+ 1 чашку);
  • 2 / 3 стакана сахара;
  • щепотка соли;
  • 6 желтков;
  • 170 граммов темного шоколада (до использования держать в холодильнике, чтобы был твердый).
pixabay.com

Приготовление:

1. Положите листья мяты в кастрюльку с толстым дном вместе с 1 чашкой молока и 1 чашкой сливок.
Смесь согреть, не доводя до кипения, снять с огня, накрыть крышкой, и дать постоять 30 минут. Затем снова подогреть, не давая закипеть — до появления пара и дать постоять 15 минут.

2. Сделать ледяную баню: глубокую миску наполнить измельченным льдом. Вторую часть сливок (1 чашку) положить в металлическую миску меньшего размера и поместить в своеобразную ледяную баню.

3. Сливочно-молочно-мятную смесь процедить через сито, отжать листья мяты, чтобы получить больше жидкости. Затем снова все вылить в кастрюлю, добавить соль и сахар, и помешивая разогреть, пока не растворится сахар.

4. Яичные желтки взбить, затем, постоянно помешивая, тонкой струйкой добавить к желткам горячую молочно-сливочную смесь, не давая желткам свернуться. Далее желточно-молочно-сливочную смесь отправить опять в кастрюльку.

Читайте также

Детское меню: ванильно-яблочное суфле с шоколадом

Детское меню: ванильно-яблочное суфле с шоколадом

10.01.2022
Пирог из творога и ржаного хлеба: необычный рецепт

Пирог из творога и ржаного хлеба: необычный рецепт

09.01.2022

5. Нагревать желтки с молоком, постоянно помешивая на среднем огне (как при приготовлении заварного крема) до загустения.

6. Заварную смесь сразу вылить в охлажденные сливки через ситечко. Поместить в морозилку на 2 часа минимум или воспользоваться мороженицей в соответствии с инструкциями производителя.

7. Пока мороженое достаточно мягкое, размешайте его с мелко нарезанным шоколадом и снова поместить в морозильник. При подаче можно украсить листочком мяты.

Попробуйте также: Полезное мороженое из творога – готовим для детей

Tags: десертымороженое
Новости СМИ2

Facebook VK Twitter Pinterest
Tabulo

Онлайн-журнал Tabulo.ru. Свежие новости, интересные истории и полезные статьи. Мы постоянно ищем талантливых авторов и каждый день публикуем свежие авторские статьи. Без кликбейта и "желтухи".
Всегда на связи: office@tabulo.ru

© Tabulo.ru 2021 Все права защищены

No Result
View All Result
  • Новости без политики
  • Интересные статьи
  • Непридуманные истории
  • Рейтинги и Подборки

© Tabulo.ru 2021 Все права защищены