Люди толстеют не из-за метаболизма — новое масштабное исследование

Обмен веществ замедляется намного позже, чем привыкли думать. 

Учёные провели новое исследование метаболизма человека и опровергли устойчивое представление, что набор веса после 20–30 лет происходит из-за замедления обмена веществ, пишет Science. Исследователи уверены, в появлении лишнего веса повинны высококалорийная еда и недостаток расхода энергии, а не человеческий организм. 

Международная команда учёных обработала данные о скорости метаболизма почти у 7 тыс. человек со всего мира в возрасте от нескольких дней до 95 лет. Это первое настолько масштабное исследование и единственное, в котором учтен полный, а не только базальный обмен веществ.

Carles Rabada/Unsplash

Оказалось, наибольший набор скорости метаболизма происходит в младенческом возрасте. Начиная с года жизни обмен веществ замедляется на 3% каждый год до 20 лет и остается таким до 55–60. Только после этого возраста он начинает снижаться со скоростью 0,7% в год. 

Читайте также: Тяжесть заболевания коронавирусной инфекцией зависит от сахара крови.