• О проекте
  • Продать статью
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
Tabulo
  • Новости без политики
    • All
    • В курсе
    «Газпром» остановил закачку газа в крупнейшее хранилище «Реден» в Германии

    Глава регулятора ФРГ заявил, что счета за газ могут вырасти в три раза

    «Уралсиб» больше не проводит платежи банков-партнеров в долларах и евро

    В Госдуме отметили, что доллар может стать не востребованной валютой

    Посольство РФ направило ноту в МИД Польши в связи с захватом дипсобственности здания

    Вице-канцлер ФРГ заявил, что стал меньше принимать душ

    РЖД приостановили отправку через Белоруссию в Польшу грузов

    РЖД приостановили отправку через Белоруссию в Польшу грузов

    Греция приостановила выдачу виз россиянам

    Греция приостановила выдачу виз россиянам

    «Уралсиб» больше не проводит платежи банков-партнеров в долларах и евро

    Минфин заявил о смягчении наказания компаниям за нарушение валютного контроля

  • Интересные статьи
    • All
    • Авто и мото
    • Дом и семья
    • Животные
    • Знаменитости
    • Красота и здоровье
    • Кулинария
    • Мода и Стиль
    • Партнерский материал
    • Психология
    • Путешествия
    • Работа и бизнес
    • Разное
    • Юмор
    Курс доллара на Московской бирже опускался ниже 80 рублей, курс евро — ниже 86 рублей

    Курс доллара на Московской бирже опускался ниже 80 рублей, курс евро — ниже 86 рублей

    Автоэксперт Славнов советует приобретать китайские машины из-за доступности запчастей

    Автоэксперт Славнов советует приобретать китайские машины из-за доступности запчастей

    В Японии назвали главный продукт долголетия

    В Японии назвали главный продукт долголетия

    Deadline: Уилл Смит покинул американскую Академию кинематографических искусств и наук

    Deadline: Уилл Смит покинул американскую Академию кинематографических искусств и наук

    В России хотят ввести сокращенную рабочую неделю

    В России хотят ввести сокращенную рабочую неделю

    С 1 апреля ставка льготной ипотеки будет не более 12%

    С 1 апреля ставка льготной ипотеки будет не более 12%

    Новые мотоциклы в России выросли в цене вдвое

    Новые мотоциклы в России выросли в цене вдвое

    Отдых в Турции подорожает на 30-40 процентов

    Отдых в Турции подорожает на 30-40 процентов

    Индия возобновила пятилетние электронные туристические визы

    Индия возобновила пятилетние электронные туристические визы

    Япония вводит запрет на ввоз в Россию товаров премиум и люкс

    Япония вводит запрет на ввоз в Россию товаров премиум и люкс

    Trending Tags

    • интересные факты
    • мифы и заблуждения
    • лайфхаки
    • похудение
    • полезные советы
    • 10 фактов
    • рецепты
    • воспитание детей
    • истории из жизни людей
    • своими руками
    • это интересно
    • Психология отношений
    • правильное питание
    • тесты
    • тренды 2021
    • Диета
  • Непридуманные истории
    Жена сожгла мужа за отказ дать пароль от телефона

    Жена сожгла мужа за отказ дать пароль от телефона

    Женщина узнала о беременности за час до родов

    Женщина узнала о беременности за час до родов

    Ребёнок насмерть загрыз ядовитую змею

    Ребёнок насмерть загрыз ядовитую змею

    В Португалии женщина родила малыша через два месяца после своей смерти

    В Португалии женщина родила малыша через два месяца после своей смерти

    Джейли Лингдо: 32-летний ребёнок

    Джейли Лингдо: 32-летний ребёнок

    Теперь и папы могут кормить ребёнка грудью

    Теперь и папы могут кормить ребёнка грудью

  • Рейтинги и Подборки
    8 натуральных средств для ухода за жирными волосами

    8 натуральных средств для ухода за жирными волосами

    Что стоит попробовать в Голландии? 8 интересных блюд

    Что стоит попробовать в Голландии? 8 интересных блюд

    5 «тайных» пляжей

    5 «тайных» пляжей

    Правила этикета для пар в социальных сетях

    Правила этикета для пар в социальных сетях

    7 неожиданных плюсов полноты

    7 неожиданных плюсов полноты

    Синдром самозванца: что это и как от него избавиться?

    Синдром самозванца: что это и как от него избавиться?

No Result
View All Result
  • Новости без политики
    • All
    • В курсе
    «Газпром» остановил закачку газа в крупнейшее хранилище «Реден» в Германии

    Глава регулятора ФРГ заявил, что счета за газ могут вырасти в три раза

    «Уралсиб» больше не проводит платежи банков-партнеров в долларах и евро

    В Госдуме отметили, что доллар может стать не востребованной валютой

    Посольство РФ направило ноту в МИД Польши в связи с захватом дипсобственности здания

    Вице-канцлер ФРГ заявил, что стал меньше принимать душ

    РЖД приостановили отправку через Белоруссию в Польшу грузов

    РЖД приостановили отправку через Белоруссию в Польшу грузов

    Греция приостановила выдачу виз россиянам

    Греция приостановила выдачу виз россиянам

    «Уралсиб» больше не проводит платежи банков-партнеров в долларах и евро

    Минфин заявил о смягчении наказания компаниям за нарушение валютного контроля

  • Интересные статьи
    • All
    • Авто и мото
    • Дом и семья
    • Животные
    • Знаменитости
    • Красота и здоровье
    • Кулинария
    • Мода и Стиль
    • Партнерский материал
    • Психология
    • Путешествия
    • Работа и бизнес
    • Разное
    • Юмор
    Курс доллара на Московской бирже опускался ниже 80 рублей, курс евро — ниже 86 рублей

    Курс доллара на Московской бирже опускался ниже 80 рублей, курс евро — ниже 86 рублей

    Автоэксперт Славнов советует приобретать китайские машины из-за доступности запчастей

    Автоэксперт Славнов советует приобретать китайские машины из-за доступности запчастей

    В Японии назвали главный продукт долголетия

    В Японии назвали главный продукт долголетия

    Deadline: Уилл Смит покинул американскую Академию кинематографических искусств и наук

    Deadline: Уилл Смит покинул американскую Академию кинематографических искусств и наук

    В России хотят ввести сокращенную рабочую неделю

    В России хотят ввести сокращенную рабочую неделю

    С 1 апреля ставка льготной ипотеки будет не более 12%

    С 1 апреля ставка льготной ипотеки будет не более 12%

    Новые мотоциклы в России выросли в цене вдвое

    Новые мотоциклы в России выросли в цене вдвое

    Отдых в Турции подорожает на 30-40 процентов

    Отдых в Турции подорожает на 30-40 процентов

    Индия возобновила пятилетние электронные туристические визы

    Индия возобновила пятилетние электронные туристические визы

    Япония вводит запрет на ввоз в Россию товаров премиум и люкс

    Япония вводит запрет на ввоз в Россию товаров премиум и люкс

    Trending Tags

    • интересные факты
    • мифы и заблуждения
    • лайфхаки
    • похудение
    • полезные советы
    • 10 фактов
    • рецепты
    • воспитание детей
    • истории из жизни людей
    • своими руками
    • это интересно
    • Психология отношений
    • правильное питание
    • тесты
    • тренды 2021
    • Диета
  • Непридуманные истории
    Жена сожгла мужа за отказ дать пароль от телефона

    Жена сожгла мужа за отказ дать пароль от телефона

    Женщина узнала о беременности за час до родов

    Женщина узнала о беременности за час до родов

    Ребёнок насмерть загрыз ядовитую змею

    Ребёнок насмерть загрыз ядовитую змею

    В Португалии женщина родила малыша через два месяца после своей смерти

    В Португалии женщина родила малыша через два месяца после своей смерти

    Джейли Лингдо: 32-летний ребёнок

    Джейли Лингдо: 32-летний ребёнок

    Теперь и папы могут кормить ребёнка грудью

    Теперь и папы могут кормить ребёнка грудью

  • Рейтинги и Подборки
    8 натуральных средств для ухода за жирными волосами

    8 натуральных средств для ухода за жирными волосами

    Что стоит попробовать в Голландии? 8 интересных блюд

    Что стоит попробовать в Голландии? 8 интересных блюд

    5 «тайных» пляжей

    5 «тайных» пляжей

    Правила этикета для пар в социальных сетях

    Правила этикета для пар в социальных сетях

    7 неожиданных плюсов полноты

    7 неожиданных плюсов полноты

    Синдром самозванца: что это и как от него избавиться?

    Синдром самозванца: что это и как от него избавиться?

No Result
View All Result
Tabulo
No Result
View All Result

Фрикасе из кролика в винном соусе: готовим дома

by Ольга Гелюх
22:00 | 1 августа 2021
ПоделитьсяПоделитьсяТвитнуть

Фрикасе из кролика — это мясное рагу под соусом, которое можно приготовить с добавлением вина.

Ингредиенты:

  • кролик — 400 грамм;
  • вода — 500 мл;
  • сливки — 150 мл;
  • яйцо (желток) — один;
  • перец (горошек) — 8 штук;
  • лавровый лист — 3 штуки;
  • морковь — две;
  • лук — один;
  • масло (сливочное) — 2 ст.л.;
  • мука — 3 ст.л.;
  • лимонный сок — примерно 1 ст.л.;
  • горошек (зеленый или консервированный) — по желанию;
  • вино (белое) — 0,5 стакана.
pinterest.com

Приготовление:

Нам понадобится отварное мясо кролика. Чтобы оно получилось ароматным, а бульон наваристым, во время варки в воду (0,5л) добавляем лавровый лист, перчик и целые овощи (лук и морковь), солим. После вынимаем готовое мясо и процеживаем бульон. Филе кролика после остывания разбираем на небольшие кусочки.

Готовим соус на основе муки и вина. В топленое сливочное масло всыпаем муку. Когда подзолотится — вливаем белое вино, доводим до кипения. После вводим лимонный сок и сливки тонкой струйкой и перемешиваем, добавив специи.

Отдельно взбиваем яичный белок: он не должен превратиться в пену. Вливаем его тонкой струйкой, постоянно смешивая для предотвращения его свертывания. Добавляем в соус овощи (порезанную соломкой морковь и свежий зеленый горошек). Также закладываем в сотейник и мясо, не забываем о специях.

Тушение в таком составе должно занять всего пару минут. Как только закипит — отставляем с плиты.

Читайте также

Детское меню: ванильно-яблочное суфле с шоколадом

Детское меню: ванильно-яблочное суфле с шоколадом

10.01.2022
Пирог из творога и ржаного хлеба: необычный рецепт

Пирог из творога и ржаного хлеба: необычный рецепт

09.01.2022

Это очень интересное и полезное блюдо, подходящее для всех членов семьи (не бойтесь присутствия вина, алкоголя совсем не остается, поэтому смело угощайте таким блюдом и деток).

Стоит попробовать: Сочные пирожки с мясом из слоеного теста. Простой рецепт.

Tags: мясопростые рецепты
Новости СМИ2

Facebook VK Twitter Pinterest
Tabulo

Онлайн-журнал Tabulo.ru. Свежие новости, интересные истории и полезные статьи. Мы постоянно ищем талантливых авторов и каждый день публикуем свежие авторские статьи. Без кликбейта и "желтухи".
Всегда на связи: office@tabulo.ru

© Tabulo.ru 2021 Все права защищены

No Result
View All Result
  • Новости без политики
  • Интересные статьи
  • Непридуманные истории
  • Рейтинги и Подборки

© Tabulo.ru 2021 Все права защищены