Ингредиенты:
- бананы — 5 штук;
- мука(пшеничную муку можно заменить на другую, по вашему вкусу) — 230 грамм;
- какао — 5 столовых ложек;
- сливочное масло — 100 грамм;
- йогурт без добавок — 4 столовых ложки;
- яйца — 3 штуки;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- шоколад(молочный или горький, на ваш вкус) — 60 грамм;
- молоко — 60 миллилитров(4 ст. ложки).
Приготовление:
Выложить бананы в миску. Добавить натуральный йогурт. Содержимое размять вилкой. Если покажется, что банана слишком много, то можно добавить еще йогурта — должна получиться густая смесь.
Растопить масло в кастрюле. Добавить шоколад и молоко, довести до состояния однородной массы. Дать немного остыть.
Яйца взбить миксером. Постепенно добавить половину имеющихся муки, какао и разрыхлителя. Затем влить растопленное масло с шоколадом, всыпать остальную муку, разрыхлитель и какао, измельченные бананы с йогуртом. Снова перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. Вылить шоколадно-банановую массу в форму для запекания. Готовить около 60 минут.
Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой и украсить бананом.
Стоит попробовать: Вкусный пряничный торт на Новый год.