лайфхаки
лайфхаки

5 необычных кулинарных лайфхаков

Для некоторых, кулинария — хобби, для некоторых — рутина, а для некоторых — профессия, но все же  —  это вид искусства дающийся не всем. Многие, часто сталкиваются с проблемами на кухне, которые, казались бы мелочью, но в последствии портили вкус блюда и приносили разочарование повару. Сейчас, мы разберем 5 интересных лайфхаков, которые упростят вам роботу на кухне

Источник изображения: sm-news.ru

Слезы рекой:

Я думаю, всем знакома ситуация, когда пытаешься нарезать лук, но он такой злой, что слезы текут рекой. Есть выход, нужно, всего лишь, предварительно положить его в морозилку на 15 минут.

Пересоленный суп:

Это частая проблема всех, и даже опытных поваров, но и в этом случае, есть вариант спасения пересоленного супа. Есть масса способов, как это сделать, но, пожалуй, самый действенный, это окунуть в наш супчик марлю с крупой и проварить. Каша поможет убрать соленый вкус.

Слипшиеся макароны:

Большинство знакомы с такой проблемой, как слипшийся комок, отдаленно напоминающий макароны. Чтобы предотвратить такую неприятность, нужно добавить в кипящую воду немного растительного масла, и тогда макаронные изделия буду рассыпчатыми и аппетитными.

Источник изображения: hotgeo.ru

Пышное дрожжевое тесто:

Для того, чтобы приготовить идеальное дрожжевое тесто, нужно всего-то заранее достать все продукты из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Если это тесто на десерт, можно перетереть дрожжи с сахаром, так, они быстрее начнут работать.

Побег молока:

Большинство любителей каш на молоке сталкивались с побегом или пригоранием этой коварной жидкости. Так вот, для того, чтобы этого больше не происходило, запомните, кастрюлю, в которой вы собираетесь кипятить молоко, нужно обязательно сполоснуть холодной водой и не вытирать. Это поможет уменьшить вероятность пригорания молока, и его сбегания.

Читайте также нашу статью о том, как можно реанимировать засохший лаваш? Сразу 3 способа.